ご飯をたくさん食べると、エネルギーが十分に補われます。すると胃や腸などの消化器官が活発に働いて、新陳代謝がさかんに行われる体になります。

その結果、やせるのです。

そのメカニズムは難しくありません。

つまり、代謝機能がよい人は、たくさん食べても消化吸収がよく、排泄機能も働くので、太らないのです。

こういう体のメカニズムを知らない昔の人は、ご飯をたくさん食べる人のことを「やせの大食い」といいました。

やせの大食いは、ダイエット理論にかなった、適切な表現だったのです。